Menestra de verduras

Como ya sabreis llevo desde mayo de dieta así que lo que yo como es bastante light,aunque hay dias que si que como un poco más normal,pero siempre cuidandome.Hoy mientras ellos comían macarrones a la carbonara yo me he hecho esta menestra que está no rica no,lo siguiente.Y lo bueno que no engorda nada de nada!! y si le añadis un huevo ya tenéis la proteina.Si la mia tenía un huevo,digo tenía porque Xènia disimuladamente,mmmm no disimuladamente no...me lo ha cogido directamente asi con toda su cara...jajajaja

Ingredientes:

1 Ajo
1 Cebolla
2 Lonchas de bacon de pavo
1 cucharada de polvo de caldo de carne
100g de guisantes
3 alcachofas
3 zanahorias
3 cucharadas de tomate frito 0%
agua para cubrir solo para cubrir eh

Podeis añadir más verduras,judia tierna,habitas,brocoli...

Preparación:

Yo lo he hecho en la newcok,primero he sofreido en con una cucharada de aceite,el ajo y la cebolla bien picadito.He añadido el bacon y cuándo ya estaba sofrito he hechado el tomate.He limpiado las verduras,las he pelado y quitado la pelusilla a las alcachofas,cortandolas a láminas,La he echado en la cubeta junto al sofrito y lo he cubierto de agua,he puesto la cucharada de caldo de carne.Menú cocina que son 8 minutitos.Despresurizamos y ya está lista! como os decía yo me habia hervido un huevo para tener el plato completito pero Xènia se me ha adelantado

Bizcocho de galletas rellenas

Esta es la merienda que le espera hoy a Georgina y una amiguita suya,lo he visto en muchos blogs y hacía tiempo que quería hacerlo.

300 gr de galletas tipo príncipe
120 gr de azúcar
200gr de leche
100 gr de aceite de girasol
1 sobre de royal


Picamos bien las galletas y reservamos,blanqueamos los huevos junto al azúcar,añadimos la leche y el aceite,mezclamos bien.Agregamos el royal y las galletas volvemos a mezclar.
Engrasamos el molde o cubeta.Yo lo he hecho en la newcook 45 minutos,función pasteles.

expresnaranjas y trina casero con hamburguesa de queso de cabra

Expresnarajas ha tenido la gentileza de contar con mi blog para dar a conocer sus productos,son productos directamente del agricultor a vuestra mesa,ahora tenéis una oferta estupenda,en cajas de 15 kg si comprais 2 téneis un 10% de descuento,si compráis 3 téneis un 20%.
Vale la pena comprar cajas,si vais a vuestra fruteria habitual pagáis mucho más y de esta manera pódeis comprarla entre dos o 3 personas y tenéis unas naranjas que no han estado en cámara y que en casa se os conservarán muy bien.

Ingredientes para el trina casero (todo el mundo que lo hace,se queda con la boca abierta!! y no paran de hacerlo)

1 naranja http://www.expresnaranjas.com/es/
1 limón
1 manzana
1 litro de agua
50gr de azúcar o estevia

Preparación:

Partimos las frutas en 4,ponemos en la mycook o thermomix junto al agua y azúcar.Unos golpecitos de turbo (no muchos.con 3 ya tenemos)
Colamos y ponemos en la jarra bien fresquito

Nosotros lo hemos tomado con una hamburguesa casera de queso de cabra y unas patatas horneadas en la newcook.

bizcocho XXL de yogurt en newcook

Madre mía que friooooo,ayer domingo Georgina me dijo,mama que merendamos? un bizcochito de yogurt? tu quieres un bizcocho? pues  toma bizcocho!! jajajaja  creo que todavia está en shock jaajjajaja

Ingredientes
240 aceite de girasol
2 yogures naturales
350 gr de azúcar
400 de harina
4 huevos L
2 sobres royal
1 pizca de sal

Preparación

Mezclamos bien,engrasamos la cubeta,menú pasteles 90 minutos y 10 de cabezal,dejamos enfriar y desmoldamos
Esta receta es de juani de ana sevilla

fideuà en newcook

Madre mía lo que nos gusta en casa la fideuà con all i oli mmmmm y està es rápidita de hacer,sin ensuciar casi...

Ingredientes:
2 dientes de ajo
1 cebolla
azafrán
fideos
tomates
gambas
calamares
all i oli
fumet

Preparación:
Limpiamos y pelamos los ajos y la cebolla y cortamos a trocitos,reservamos.Sofreimos las gambas y los calamares,reservamos.
En el mismo aceite sofreimos el ajo y la cebolla ,ponemos los fideos y azafran y sofreimos un poco.Trituramos el tomate y echamos junto a los fideos.Ponemos el fumet las gambas y los calamares.8 minutos menú cocina.

sanwichon en newcook

Los que soléis leerme sabeis que me encanta mirar canales de youtube (siempre de cocina) hacia tiempo que había en mundorecetas la receta de sanwichón pero se te olvida hasta que un día lo vuelves a ver y eso me pasó a mi con Mari Orellana que lo vi en su canal y últimamente no se porque pero mi marido compra pan de molde como si el mundo se acabara mañana noooo el mundo noooo pero el pan caduca!!! y a mi me gusta hacerlo.Yo antes lo encontraba riquisimo,comprabas el pan y olia toda la casa a pan de molde,ahora no huele a nada!! y perdonarme pero un pan que dura 3 semanas mmmm...
Bueno que me enrollo como las persianas...
Total que estaba espesa y no sabía que hacer de cenar y zasss bombilla encendida!!!

Ingredientes
 4 huevos
8 rebanadas de pan
jamón dulce,pavo,bacon...lo que os apatezca,nosotros pavo
queso en lonchas el que queráis
leche

Preparación:

Lo podéis hacer en sartén,horno o newcook o gm,no hay excusa

Ponemos en la cubeta dos huevos batidos con un poco de leche,a continuación tapamos con 4 rebanadas de pan sin la corteza,pavo y queso.Tapamos con 4 rebanadas más y echamos los otros dos huevos con la leche.Menú pasteles 4 minutos,ponéis cabezal y listo!!

tortilla de patatas y cebolla en newcook

Hoy ivamos a comer verdura y esta mañana le he pedido a mi marido que me pelara una patata y cuándo llego a la cocina me había pelado 1 kg!!! nada la verdura para mañana hoy tortilla de patatas que me encanta hacerla en la newcook,apenas sin aceite la gente pensará que nos ponemos como cerdos,jajajaj pero cocinamos todo casi sin aceite y nada de fritangas!! y acompañado con una ensaladita...creo que es la tortilla perfecta para excursiones primaverales,queda jugosita y blandita y sabe a gloria!!! nadie diria que no hay nada frito

ingredientes:

patatas

6 huevos

un chorrito de aceite

sal

cebolla

preparación

Lavamos y pelamos las patatas,las cortamos a láminas,lavamos y pelamos la cebolla cortamos a trocitos.Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite ,ponemos la patata y cebolla y mezclamos bien con el aceite.Ponemos 8 minutos cocina (depende de la patata si es dura ponerle 3 minutillos más),batimos los huevos con la sal y echamos las patatas dentro y chafamos un poquito.

Vertemos en la cubeta 10 minutos hornear y luego le podeis poner unos 5 minutos de cabezal.Rica y sana!!

paella en newcook

Al día siguiente de mi accidente dedil,no sabía que hacer para comer,así que pensé en hacer la paella,con lo que tuviera por casa y en la newcook,que os parece?pues me pusé al lio,no podia trastear mucho el dedo...

Ingredientes: (en mi caso)

Arroz
gambas
calamares
ajo
tomate
azafrán
fumet
colorante
un dedo chungo
y una niña de 23 meses berreando ;P

Preparación:

Echamos en la cubeta un chorrito de aceite y sofreimos las gambas,yo el calamar lo he pasado un poco por harina para que no me saltara,solo me faltaria corte y quemazo.Retiramos y ponemos el ajo,cuando veamos que empieza a dorarse echamos 2 o 3 tomates triturados,le damos un meneo.Echamos el arroz una tacita por persona y una de regalo y lo dejamos unos minutos pero removiendo y poneis el azafran,Yo aquí paré de hacerlo,porque era temprano,así que me puse hacer cosas por casa que siempre hay trabajo.Cuando faltaban 20 minutos para que fuera la hora de comer puse el fumet y los bichos.Tapé y puse menu arroz,cuándo terminó lo deje unos minutos antes de abrir,el fumet eche por cada taza de arroz 3.Al final puse 1 litro de fumet,
Rico rápido y sin complicaciones!!!

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sanwiches con patatas hechas en newcook

Todo no iva a ser dulce!! que luego nos quejamos!! esta fué nuestra cena de ayer y es una manera de que los niños coman lechuga.Y diréis pero si le ha metido patatas fritas,pues nooo nooo están hechas en la newcook,pero vamos las podéis hacer horneadas,aveces en el lidl salen unas bandejas para horno que son para hacer patatas,nuguetts todo sin aceite,en casa nos gustan más así.Y es una manera sana de comer patatas fritas.

Para el sanwich:

Lechuga fresca (del huerto de mi suegro)
mahonesa ligth
pavo o jamón dulce bajo en grasa
Rebanadas de pan de molde (si es casero mejor)

Para las patatas:

3 o 4 patatas
sal
un chorrito pequeño de aceite (no os paséis que si no esto no funciona eh jajaja

Preparación:

Lavamos y cortamos lechuga echamos una cucharadita de aceite y quietas paradas!!!una pizca de sal (si no le echais pues mejor,menos retención de liquidos)
Tostamos 3 rebanadas por persona,untamos mahonesa,lechuega y pavo o jamón dulce,si teneis tomate le ponéis,yo no tenía.La siguiente capa lo mismo pinchais con unos palillos para que el invento no se caiga y cortais en 4.Yo que soy muy lista os tenía que haber dicho que antes de hacer le sanwich pongais las patatas hacer con un chorrito de aceite en la newcook modo pasteles y con cabezal unos 20-25 minutos,no es cuestión de comerlo todo frio!!! jajajaja.

tortilla de patatas en newcook

Hace unos días Georgina hizo esta tortilla en la olla newcook,os la enseño para que veais que gordita y bonita queda!!

Ingredientes:

5 patatas
6 huevos
un poquito de aceite

Pelamos y cortamos las patatas,ponemos en la cubeta un poquito de aceite y mezclamos bien.Menú cocina 9 minutos,válvula abierta.Batimos los huevos,chafamos las patatas con el huevo,menú pasteles 9 minutos.8 minutos de tapa de hornear y listos!!!

pollo asado en newcook

Siempre hago los pollos asados en casa,más que nada porque pocas veces encuentro alguno que realmente me guste y por aqui aparte de ser secos,los precios creo que son demasiado para lo que es,un pollo pequeño 12 euros lo encuentro excesivo,entiendo que pagan luz,etc etc,pero lo encuentro caro y si encima está seco y con patatas o manzana crudas,como que mmmm me lo pienso 2 veces.Siempre lo hago al horno,pero hoy me he animado hacerlo en la newcook,ventajas? gano 1 hora (en el horno son 2),no consumo tanta energia,queda más jugoso..apenas ensucio,es más sano ya que apenas necesito aceite...y seguro que encontrariamos muchas más

ingredientes:

1 pollo
2 rodajas de limón.
Un poco de tomillo.
Un poco de romero.
Sal, pimienta, sazonador de pollo.
1 pastilla de caldo de pollo.
3 dientes de ajo.
Unas bolas de pimienta.

2 vasos medidores de cerveza. 
1 vaso medidor de agua.
1 cucharada sopera de aceite de oliva

Preparación:

Poner en una fuente un poco de sal. pimienta y sazonador de pollo asado. Dentro del pollo ponemos las hierbas,la pastilla de caldo,sal,pimienta,ajos,Ponemos el pollo en la cubeta,lo sazonamos con pimienta,sal y sazonador de pollo.Ponemos el aceite la cerveza y programamos 50 minutos función pastel y 50 minutos de cabezal. Vamos vigilando que no se quede sin líquido 

Esta receta la podeis encontrar en el blog de maribel pomar

pollastre amb panses i pinyos fet a la newcook

Desde que recibí el otro dia la newcook de ganoninos,no paro de hacer cosas,y cada vez estoy más encantada!! asi que decidí hacer el pollo a la catalana.

Ingredientes

Ajos

pollo

coñac

pasas

ciruelas

aceite

canela

Ponemos los ajos ,y el pollo y lo rustimos,echamos el coñac,las ciruelas ,las pasas y los piñones,y la ramita de canela y lo ponemos 20 minutos.

albondigas en newcook

Cuando me quedé embarazada me compré una máquina que salia en un periodico,pero hace unos meses murió definitivamente,de tanto trote que le dí.Soy adicta a las maquinas,y os aseguro que ninguna coje polvo en el armario,bueno la de pasta porque no le he cojido el truquillo,pero ya lo haré.Asi que me cojí la newcook en gananones,y hoy la he estrenado con unas albondigas,estoy todavia con la boca abierta,han quedado riquisimas,a mi peque le encantan pero le cuesta siempre comerlas y hoy en un plis plas liquidades,y siempre me suelen sobrar unas 4 o 5,pues hoy nada de nada,asi que estoy contentisima!!!