tarta de manzana

Esta receta es del blog de sugar mur,si estais a dieta absteneros de entrar,porque tiene cada cosa,que yo solo las miro y ya me engordo,jajajaja

Ingredientes

4 huevos

1 iogurt de vainilla

2 manzanas golden

120cl de aceite de girasol

220gr de azúcar

240gr de harina

1 sobre de levadura

1 chorito de esencia de vainilla

Poner las yemas junto el azúcar hasta que doblen el volumen,sin dejar de batir se añade el aceite,poco a poco.Añadimos el iogurt y la esencia,ponemos la harina junto a la levadura tamizada.y mezclamos bien.Batir las claras a punto de nieve y la agregamos a la masa.

Engrasamos el molde,vertemos la mitad de la masa,manzana a rodajas,masa y otra de manzana.Espolvoreamos con canela mezclada con azúcar,y al horno precalentado a 200.

pintar con gelatina