Ingredientes:
500gr de harina panificable Saiz
280gr de agua
25gr de aceite de oliva
10gr de levadura fresca
10gr de sal
anís
piñones
azúcar
Preparación:
Yo lo he hecho en la pani,primero los liquidos y luego el resto.Cuando termina de amasar lo sacamos de la pani y lo ponemos en un plato ondo con un poquito de harina dejamos tapado con un paño durante una hora.Partimos la masa en dos y hacemos como si fueran barras de pan.Dejamos levar 1 hora más.Estiramos con las manos y pintamos con aceite de oliva,ponemos piñones y azúcar y al horno a 220º.Cuando esté doradito echamos un chorrillo de anís,cuidado no quemaros.Y cuando este hecha del todo sacamos y volvemos a tirar otro chorrito de anís.
7 comentarios:
Que pinta tiene,ya me comeria yo un trozo para hacer la merendola y tu sin invitarme,ja,ja,ja
ten hermanas para esto haces la coca que mas me gusta y no me invitas,esto lo tengo grabado en mi corazoncito,te ha quedado de muerte
Ya la haré una tarde de estas.Tiene una pinta buenísima.
Hola Eli, vaya descubrimiento, tu blog y la coca de forner, con lo que me gusta a mi. Besos guapa, te visitaré a menudo
Que lindo e tão saboroso que parece ter ficado!!
gracias,a mis hermanas decirles que una está a dieta y la otra los dulces le sientan mal,jajjaaj.Yolanda hazla que está mmm,charo muchas gracias por visitarme y a ti sandra tambien,un beso
Que buena tiene que estar, muchas gracias por quedarte por mi blog, besos
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