jueves, 21 de enero de 2016

pan de naranja y plátano de Mari Orellana

Creo que en alguna entrada os he comentado que me encanta cotillear canales de youtube de cocina y soy fan fan fan fan de Mari Orellana,que tiene unas recetas estupendas  con sus paso a paso y encima es un encanto de persona.También teneis el grupo de facebook,en el que te sientes como en casa gente encantadora  y sin malor rollos de ningún tipo y eso se agradece porque veo grupos que se pelean por cualquier tonteria.Pues bien ayer por la mañana estaba mirando el frutero ( el de casa eh mal pensadas!!) es que en mi fruteria todas son mujeres y la mayoria apunto de jubilarse así que...jajajaja bueno pues como os contaba vi esos plátanos que me decían eliiiii eliiii (si me hablaban,pero conozco una bloguera que se llama glutoniana (Mónica) que ella le habla a la comida,así que si Mónica le habla a la comida los  plátanos pueden hablarme vale? :P sigo...esos plátanos me decían eliiii si no nos comes tú vamos a  ir a la basuraaaa y yo pensando a ver cuántas piezas de fruta he comido hoy? 2 cachisss hoy no os puedo comer lo sientoooo.Pero de repente tilin tili me suena el movil y era un aviso de que Mari Orellana ha colgado una video receta y que veo? siiii el pan de plátano y naranja Aleluyaaaaa!!!  (No npo me he tomado nada,palabrita)
Pues eli que saca la pani (ups estoy hablando en 3era persona de mi misma,mmmmm,es verdad un dia una persona me dijo loca loca loca rollo shakira,jajajaja estoy empezando a sospechar que tenía razón!! Vale ya he sacado la pani...
Vamos con los ingredientes antes de que me culpeis de vuestra locura!

Ingredientes:

200 ml de zumo de naranja natural
2 plátanos chafaditos
500gr de harina
3 cucharadas de miel o de azúcar invertido
1 cucharadita de sal
medio sobre de levadura en polvo de panaderia

Preparación:

Como siempre primero liquidos así que zumo,miel,platano,sal,harina y levadura.Programa pan dulce,pan de kg,tostado medio.Y en 3 horitas listo!!

Así que venga sacar la pani del armario y hacerlo,no tirareis plátanos a la basura y descubrireis que esos empujones que os disteis con 4 iaias para conseguir vuestra pani han valido la pena.Eres de las que corrió al lidl por su pani y la tiene muerta de risa Y LO SABES!!!


Menestra de verduras

Como ya sabreis llevo desde mayo de dieta así que lo que yo como es bastante light,aunque hay dias que si que como un poco más normal,pero siempre cuidandome.Hoy mientras ellos comían macarrones a la carbonara yo me he hecho esta menestra que está no rica no,lo siguiente.Y lo bueno que no engorda nada de nada!! y si le añadis un huevo ya tenéis la proteina.Si la mia tenía un huevo,digo tenía porque Xènia disimuladamente,mmmm no disimuladamente no...me lo ha cogido directamente asi con toda su cara...jajajaja

Ingredientes:

1 Ajo
1 Cebolla
2 Lonchas de bacon de pavo
1 cucharada de polvo de caldo de carne
100g de guisantes
3 alcachofas
3 zanahorias
3 cucharadas de tomate frito 0%
agua para cubrir solo para cubrir eh

Podeis añadir más verduras,judia tierna,habitas,brocoli...

Preparación:

Yo lo he hecho en la newcok,primero he sofreido en con una cucharada de aceite,el ajo y la cebolla bien picadito.He añadido el bacon y cuándo ya estaba sofrito he hechado el tomate.He limpiado las verduras,las he pelado y quitado la pelusilla a las alcachofas,cortandolas a láminas,La he echado en la cubeta junto al sofrito y lo he cubierto de agua,he puesto la cucharada de caldo de carne.Menú cocina que son 8 minutitos.Despresurizamos y ya está lista! como os decía yo me habia hervido un huevo para tener el plato completito pero Xènia se me ha adelantado