martes, 23 de junio de 2015

cocas de sant joan 2015


Esta mañana me he levantado pronto para hacer las cocas de sant joan,este año he vuelto hacer las del forner d alella y con mi bomman.Se nota muchísimo de verdad
para la crema pastelera:
 1litro de leche entera
40gr de maizena
75gr de azúcar
6 yemas
vainilla
En thermomix 7 minutos,90º,velocidad 4
Tapamos con film para que no haga costra y cuándo esté frio a la nevera,mínimo 1 hora


Para la masa madre :
140gr de harina
30gr de levadura de panadero
80gr de agua caliente

Mezclamos con la bomman hasta que la massa se despegue del bol y dejamos tapada 30 minutos
ingredientes coca:
500gr de harina de fuerza tamizada
ralladura de medio limón
90gr de mantequilla a temperatura ambiente
10gr de sal
3 huevos
25gr de levadura de panadero
90gr de azúcar
75 ml de leche entera
piñones  o almendras al gusto.

Añadimos todos los ingredientes menos,la mantequilla y la levadura,la incorporamos cuándo lleve un rato amasando.Estiramos la masa encima del mármol aceitado.Dejamos reposar dentro del horno apagado durante 1 hora aproximadamente.
Aceitamos la coca y las manos y les hacemos unos surcos para poner la crema,echamos azúcar y dejamos reposar un rato más.
Precalentamos el horno a 250º y bajamos a 200 durante 20 minutos,pulverizamos un poco de anís

Arroz Nomen

Ha tenído la gentileza de mandarme un lote de sus arroces,cus cus,semóla...En casa nos encanta el arroz y hacer platos variados,pronto os pondré recetas que iré haciendo con ellos

aceitunas guerra

La empresa aceitunas guerra tuvo la gentileza de contar con mi blog para probar sus aceitunas,en casa nos han encantado y apetecen tanto como aperitivo,en ensaladas de todo tipo,sábeis que con la dieta que estoy siguiendo pódeis comeros 8 aceitunas por 1p? Las recomiendo 100%,tienen lotes que están muy bien de precio y son muy variados,pódeis visitar su tienda pinchando aquí

tampico

Tampico ha vuelto a contar con mi blog para probar sus nuevos sabores,estos días hemos ido a la piscina y nos hemos llevado una botella de tampico,a mi el que más me ha gustado ha sido el de mango,por Diossss que rico fresquito y no engorda!!

lunes, 15 de junio de 2015

Trnd y césar

Sábeis que soy miembro de trnd,pues este mes he participado en su proyecto comida césar,para nuestro perro flipper.El es un miembro más de nuestra família y siempre está en la cocina ;P
Ha Flipper le ha encantado la comida y hoy que es su cumpleaños,Georgina le ha dado una bolsita.Si tenéis perro os lo recomiendo,les encanta!



http://www.trnd.es/invite/1112245272737587639

fanta 0

Ya sábeis que soy miembro de bopki y he participado en el proyecto de fanta 0,me encanta fanta de toda la vida! pero ahora que me estoy cuidando poder beberme una con el sabor de siempre y sin engordar! Y yo que tengo problemas de insulina pues es genial!!

Este verano voy a disfrutar de fanta 0,en la playa,en mi terracita,de vacaciones! Vosotros ya la hábeis probado? en casa lo hemos tomado con estos platos!


si queréis formar parte de bopkihttp://www.bopki.com/es/invitar/1361266525467599876

jueves, 11 de junio de 2015

maheso

Maheso quiere que disfrutemos del verano como nunca! y direis como??? bueno si no lo deciis ya lo digo yo!jajajaj
Bien las que estamos en plan operación bikini podemos disfrutar igualmente de todos sus productos.Es tannnn fácil!! muchos de sus productos son aptos para hornear y quedan igual de ricos! que te apetece tapear un poco o una cena en la terracita de casa,o con el ventilador en el salón! Hoy os aconsejos 5 platos que podéis comer sin engordar si si en serio
Y si tenéis algún amigo celíaco,pues tambien puede cenar igual que vosotros,porque tienen productos sin gluten,como sun nugguets sin gluten.
Hoy os aconsejos...

Su arroz 3 delicias!! porque está riquisimo,porque es rápido de hacer y porque en mi casa vuela!!
sus nuggets!! porque son mmmmm,porque los puedo hacer horneados y cuidarme y porque a los peque les encanta!!
Los fingers de pollo,porque son mmmmm mmmmmm mmmmm y mmmmm basta!! jajajaj porque podemos hornearlos igual y preparar salsas distintas para los que estamos a dieta y para los que no!
Y su tempura porque nunca comer verdura había sido tannn rico !!!
Y si estáis a dieta como yo,en mi otro blog tendreis los puntos de los productos que os recomiendo hoy!! a disfrutar!!

tortilla de espinacas con bacon y queso

Ya sabéis que estoy a dieta y voy haciendo mis inventos con la dieta de los puntos,pues bien el otro día hice esta tortilla de espinacas con bacon y queso,a la peque le encantó!!queda muy jugosa

Ingredientes:

espinacas frescas (las mías recíen cogidas del huerto de mi suegro)
bacon (si estáis a dieta mejor de pavo)
tranchetes (light)
1 cucharada de aceite
ajo
4 huevos

Preparación:

Yo lo he hecho en la newcook,he lavado bien las espinacas y he separado y cortado las hojas.He puesto agua en la cubeta con las espinacas dentro,menú cocina.Despresurizamos la olla,escurrimos bien las espinacas.
Mientras lavamos y pelamos un ajo y sofreimos con la cucharada de aceite,añadimos el bacon de pavo.Cuándo ya está doradito añadimos las espinacas y damos unas vueltas.Batimos los huevos.Y echamos las espinacas con el huevo,ponemos en la cubeta junto a trocitos de tranchetes,modo pasteles 10 minutos,5 de cabezal.

productos bio sabor

La empresa bio sabor ha tenido la gentileza de enviarme un lote de sus productos para probarlos y darlos a conocer,son productos ecólogicos que podéis adquirir en su tienda on line.
Si os gusta cuidaros es una buena opción y ahora en verano apetece mucho un salmorejo o un gazpacho bien fresquito.En casa nos ha encantado,pronto pondré recetas.
Tienda bio saborhttp://www.biosabor.com/tienda/

viernes, 5 de junio de 2015

quieres hacer dieta y comer de todo?

Si es que si,hazte seguidor/a de mi nuevo blog htpp://marujasapuntos.blogspot.com encontraras todo lo que quieres saber sobre esta dieta y recetas para que veas que sí se puede adelgazar comiendo de todo!!

queseria artesanal Ameco

Quesería Artesanal Ameco ha tenído ha colaborado con mi blog,haciendome que pruebe sus quesos artesanales de vaca frescos.Yo los he probado y puedo decir que son los quesos frescos artesanales más buenos que he probado a día de hoy.Y ojo no lo digo porque penseis que le hago la pelota a la empresa,para nada.De verdad que están muy muy ricos.
Yo he querido probarlos con una ensalada,ya os comenté que estaba a dieta,lo mejor de todo es que podemos comerlo porque tienen pocos puntos.
Me he hecho mi ensalada,la pongo en la mesa,me giro a prepararme una escalivada.Me siento y el queso no estaba!!! se lo habían comido todos!!:P

Tengo que hacer más recetas!!

Os cuento un poquito la historia de los quesos artesanales Ameco
Nace en 1990 como empresa familiar pero proviene de una ganaderia de vacuno fundada en 1978 en la huerta de abajo en Molina de Segura (Murcia)
La empresa se dedica al queso fresco de vaca hecho artesanalmente y va directo de fábrica al consumidor,tienen unas furgonetas refrigeradas con las que reparten a diario,ya que cada dia fabrican para que les llegué fresco al consumidor.
Ahora mismo reparten por Almería,Murcia,Albacete,Alicante,Valencia,Castellón,Tarragona,Lleida y  Barcelona. 
AMuAquí os dejo el enlace a su página,por si queréis probarlos y me comentais si os han gustado.
http://quesosameco.com/empresa.html


También podeis visitar mi pàgina http://marujasapuntos.blogspot.com y encontrareis recetas con queso fresco ameco como esta ensalada con anchoas,alcachofas y queso ameco

miércoles, 3 de junio de 2015

Bizcocho de galletas rellenas

Esta es la merienda que le espera hoy a Georgina y una amiguita suya,lo he visto en muchos blogs y hacía tiempo que quería hacerlo.

300 gr de galletas tipo príncipe
120 gr de azúcar
200gr de leche
100 gr de aceite de girasol
1 sobre de royal


Picamos bien las galletas y reservamos,blanqueamos los huevos junto al azúcar,añadimos la leche y el aceite,mezclamos bien.Agregamos el royal y las galletas volvemos a mezclar.
Engrasamos el molde o cubeta.Yo lo he hecho en la newcook 45 minutos,función pasteles.

miércoles, 27 de mayo de 2015

sigo aquí!!

Mil perdones,pero llevo un par de meses que no tengo tiempo ni de respirar!! tengo muchasss recetas que colgar! madre del amor hermoso!!
Pero os cuento hace unos días me puse a dieta,la de los puntos.Como de todo,sigo haciendo recetas disfruto y adelgazo.Desde el día 9 he perdido 5 kg,lo bueno es que se pierde saludable,ya que pierdes entre 500gr y 1 kg a la semana.Hago deporte así que eso facilita la bajada de peso.
No he escrito porque he estado algo preocupada por temas de salud,gracias a Dios todo va bien y estoy perfecta! pero mi consejo es que paséis por controles,mamografias anuales.
También comentaros que acabo de abrir un nuevo blog,marujasapuntos en el que iré colgando las recetas de la dieta de los puntos,para no liaros con todo.
Un besote enorme a todos/as

lunes, 20 de abril de 2015

gusano de donuts

Hace unos dias celebramos el cumpleaños de Georgina y hicimos junto al pastel este gusano de donuts,a las niñas les encantó!
Solo necesitamos donuts,lacasitos y lo que querais para hacer las patas,cortais por la mitad los donuts y vais formando el gusano.

domingo, 5 de abril de 2015

mozarella finello puzzle

He sido escogida para probar mozzarella finello puzzle,a los niños les encanta!! y a los no tan niños!!,en casa hemos hecho varias recetas con ellas,pizza,hamburguesas,sanwiches...si quieres probar estos y otros productos,,,http://www.trnd.es/invite/1112245272737587639