viernes, 28 de febrero de 2014

pastis de truita/pastel de tortilla Can Duran

Esta receta la hicimos ayer para dijous gras/jueves lardero le tengo especial cariño porque hacia años que no comia y es que siempre la hacia mi abuela,pero claro no quedó tan rico como lo hacia ella,ese toque que ienian las abuelas..
Hice 4 mini tortillas,una de catalana de Can Duran,otra de mongetas del ganxet con ajo tierno y bacon,otra de patatas y otra de alcachofas.Podeis hacer las que más os gusten,espinacas,calabacin,berengena,botifarra...
Hacemos las tortillas y ponemos una y salsa de tomate,encima la otra y asi hasta acabar que le ponemos más salsa.Y solo queda disfrutar!!! y para postres no podia faltar la coca de llardons,tambien casera eh..coca de llardons
 COCA DE LLARDONS

 PASTIS DE TRUITES
 TORTILLA ALCACHOFAS
TORTILLA DE PATATAS

TORTILLA CATALANA

TORTILLA MONGETAS DEL GANXET


Publicar un comentario