Esta receta la hicimos ayer para dijous gras/jueves lardero le tengo especial cariño porque hacia años que no comia y es que siempre la hacia mi abuela,pero claro no quedó tan rico como lo hacia ella,ese toque que ienian las abuelas..
Hice 4 mini tortillas,una de catalana de Can Duran,otra de mongetas del ganxet con ajo tierno y bacon,otra de patatas y otra de alcachofas.Podeis hacer las que más os gusten,espinacas,calabacin,berengena,botifarra...
Hacemos las tortillas y ponemos una y salsa de tomate,encima la otra y asi hasta acabar que le ponemos más salsa.Y solo queda disfrutar!!! y para postres no podia faltar la coca de llardons,tambien casera eh..coca de llardons
COCA DE LLARDONS
PASTIS DE TRUITES
TORTILLA ALCACHOFAS
Hice 4 mini tortillas,una de catalana de Can Duran,otra de mongetas del ganxet con ajo tierno y bacon,otra de patatas y otra de alcachofas.Podeis hacer las que más os gusten,espinacas,calabacin,berengena,botifarra...
Hacemos las tortillas y ponemos una y salsa de tomate,encima la otra y asi hasta acabar que le ponemos más salsa.Y solo queda disfrutar!!! y para postres no podia faltar la coca de llardons,tambien casera eh..coca de llardons
TORTILLA DE PATATAS
TORTILLA CATALANA
TORTILLA MONGETAS DEL GANXET
1 comentario:
Curiosa receta, pero con un aspecto increíble.
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