viernes, 6 de marzo de 2015

donettes 2

Tengo otra entrada de donettes en este blog pero estos están espectaculares!! blanditos,bueno que se lo pregunten a mi marido que ha dejado la bandeja temblando!! jajajaj que rabia me da que no engorda y yo tengo cuerpo de donette y comiendo uno solo para no tener mala conciencia!!jajajaja
Esta receta la encontré en el blog de kisa,tiene unas recetas espectaculares!!!http://cocinandoconkisa.com

Ingredientes:
270ml de buttermilk (270ml de leche y el zumo de limón removido y reposando 10 minutos)
60gr de azúcar
25gr levadura fresca
120gr mantequilla en pomada
2 huevos batidos
600gr de harina de fuerza
3gr de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de cardamomo verde molido

Para la glasa de vainilla
200gr de azúcar glass
4 cucharaditas de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la glasa de chocolate
30 gr de mantequilla
65 gr de chocolate postres
2 cucharaditas de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
Ponemos en la amasadora,butermilk,levadura,azúcar,huevo,extracto y harina,cardamomo,sal,mantequilla,amasamos durante 6 minutos a velocidad baja y amasamos 3 más subiendo un poco la velocidad.Hacemos una bola y la dejamos toda la noche en la nevera.Sacamos la masa y cogemos bolitas de 25 gr cada una pincelamos la máquina donutera,hacemos un agujero a las bolitas y dejamos unos 3 minutos (en la mia un poco más),pasamos por la glasa y esperamos si nos dejan a que enfrien

 

acelgas a la catalana en newcook

Esta fué nuestra cena de ayer,personalmente a mi me encantan y mi marido dejó el plato temblando jajaja

Ingredientes:

Acelgas frescas (de mi suegro)
Ajitos tiernos (de mi suegro)
bacon (de mi congelador,jaajajaja)
1 patata (de mi suegro)
pasas
piñones

Preparación:

Limpiamos bien las acelgas y cortamos a trozos,vamos poniendo en la cubeta,lavamos,pelamos y cortamos la patata.Cubrimos con agua menu cocina,válvula cerrada.Ponemos las pasas en agua caliente y reservamos
Escurrimos bien las acelgas,mientras limpiamos los ajitos y cortamos,sofreimos junto al bacon.Echamos las pasas y los piñones y sofreimos.Echamos las acelgas que se mezclen bien con los demás ingredientes.

churros rellenos de chocolate maheso

Deberian prohibir estos churros!!! jajjajajaaj madre mia que ricos!! Georgina los probó hace unos meses y desde entonces no quiere otros,vamos ya no me atrevo ni a pasar por delante del churrero,jajajaja.
Eso si compramos las cajas de 2 en 2 o de 3 en 3,porque van 6 en la caja.El sabor del chocolate impresionante!! eso si no hicimos chocolate caliente porque eso ya sería gordonear demasiado,jajajajaj
Probarlos y ya me contareis!!!

aquí pódeis ver el chocolate mmmmmm