viernes, 28 de febrero de 2014

pastis de truita/pastel de tortilla Can Duran

Esta receta la hicimos ayer para dijous gras/jueves lardero le tengo especial cariño porque hacia años que no comia y es que siempre la hacia mi abuela,pero claro no quedó tan rico como lo hacia ella,ese toque que ienian las abuelas..
Hice 4 mini tortillas,una de catalana de Can Duran,otra de mongetas del ganxet con ajo tierno y bacon,otra de patatas y otra de alcachofas.Podeis hacer las que más os gusten,espinacas,calabacin,berengena,botifarra...
Hacemos las tortillas y ponemos una y salsa de tomate,encima la otra y asi hasta acabar que le ponemos más salsa.Y solo queda disfrutar!!! y para postres no podia faltar la coca de llardons,tambien casera eh..coca de llardons
 COCA DE LLARDONS

 PASTIS DE TRUITES
 TORTILLA ALCACHOFAS
TORTILLA DE PATATAS

TORTILLA CATALANA

TORTILLA MONGETAS DEL GANXET


miércoles, 26 de febrero de 2014

yogur de sandía

Xènia el viernes cumplió un añito y tambien mi yogurtera jajajaaja  y como últimamente me he vuelto adicta a una pasta que venden para dar sabor,tanto a helados,bizcochos,yogures,galletas,buttercream...pues hemos decidido hacer el yogurt de sandía!!
Está riquisimo!! es muy refrescante y ligero!!

Ingredientes:
600cl de leche entera
1 yogurt natural
2 cucharaditas de pasta de sandía

Elaboración:

Mezclamos bien todo y ponemos en los vasitos de la yogurtera durante 8 horas,dejamos enfriar en la nevera y a esperar a ver si os duran más que a mi!!!jajajaja

martes, 25 de febrero de 2014

embotits Can Duran

Embotits Can Duran ha tenido la gentileza de mandarme un lote de sus productos,son artesanoscan duran en casa no paran y como me despiste va a quedar solo el cordel!! y quiero hacer para el dijous gras una receta.En el lote había una botifarra catalana,un fuet,una llonganissa y un chorizo dulce que en casa ha triunfado!!
si teneis alergia a la proteina de la leche,al gluten podeis tomarlos sin ningún problema!!!

                                                 can duran

                                               

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