sábado, 22 de septiembre de 2012

fideus amb costellas (fideos con costilla)

Bueno estoy superrr contenta ayer nos confirmaron que llevo otra nena y está sanisima,se llamará Xènia.Georgina está loca de contenta!!
Bueno hoy me han pedido para comer fideus amb costella y me gustan todos vuestros blogs,no lo digo por peloteo eh,pero me tiene robado el corazón y la barriga ya ni os digo,jajajajahttp://www.lacuinadesempre.cat

Ingredientes:
200gr de costilla de cerdo
1 botifarra
400gr de fideos del nº6 con agujero
2 tomates triturados
1 cebolla grande
3 ajos picados
2 hojas de laurel
pimentón rojo la chinata
aceite de oliva
sal y pimienta
caldo de pollo
agua
para la picada;
2 ajos
perejil
almendras
azafran

Preparación:
Cortamos a dados la costilla y la botifarra,ponemos aceite en una cacerola y lo sofreimos,añadimos primero el ajo picadito justo en medio y a continuación la cebolla.Dejamos que se vaya haciendo unos minutillos y ponemos el tomate cortadito muy pequeño,lo dejamos a fuego bajo unos minutos y añadimos el caldo de pollo,que cubra la carne sino añadimos un poco de agua.Ponemos el laurel y añadimos los fideos.Mientrastanto hacemos la picada y añadimos,ha de quedar un poco caldosito.Estaba mmmmmmmmmmmmmmm

AIG 2012

Este año vuelvo a participar en el AIG,con este es el 3 año y estoy encantadisima e ilusionadisima!!Como el año pasado lo organiza Joana de mis recetas bordadas y este año el logo lo ha hecho France la mama de palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/.
Y aqui van mis gustos...
Me encanta la reposteria,los moldes de todo tipo,todo tipo de maquinitas para la cocina,todo lo tipico de cualquier sitio (cuando me voy de excursión o viaje vengo cargadita con todo lo tipico).Soy muyyy pero muyyy navipeich,todo lo relacionado con la navidad me vuelve loca,manteles,bolas de navidad,todo todo lo navideño.Vamos que ahora estoy embarazada de otra niña y no le ponga mama noel de milagro,jajajaja.Pero sobretodo valoro las cosas que se hacen con cariño.

lunes, 17 de septiembre de 2012

garbanzos a la catalana




El otro día mi suegro nos trajo garbanzos así que como en casa nos gustan con el caldo,con tomate o a la catalana me puse hacerlos.
Ingredientes:
800 gr de garbanzos
1 cebolla
tomate natural triturado
Huevos
bicarbonato
sal
Primero tenemos que poner los garbanzos en remojo el dia anterior con agua caliente y un poco de bicarbonato.Yo lo cocí en la olla expres una media horita.Cortamos cebolla y la sofreimos añadimos tomate natural que haga un shup shup y añadimos un cucharon de agua de cocer los garbanzos,añadimos los garbanzos e incorporamos la picada.Hervimos unos huevos que podemos partir por la mitas o rallarlos encima de los garbanzos.

domingo, 16 de septiembre de 2012

peras de rincón del soto

Hace unos dias recibí de la empresahttp://www.perasderincondesoto.com/ un lote de sus magnificas peras,en casa han triunfado,incluso hicimos una tarta de peras que no duró ni una tarde!!
Ya os colgaré la receta en otra entrada,que la vi en un blog juraria que lo puse en favoritos y no lo encuentro ains este embarazo se lleva las pocas neuronas que me quedaban sanas :P,tambien comentaros que si mi amiga Yolanda se ha hecho un blog y tiene unas recetillas de mmmm,asi que si quereis haceros seguidores su blog se llama http://lathermomixdeyolanda.blogspot.com.es/