domingo, 20 de diciembre de 2009

trufas


esta receta es de capisi de mundorecetas


Recetuqui...Un bote de leche condesada pequño

750 de chocolate fondant

un poco de mantequilla

ç4 yemas

1 copita de brandy o wisky

cola cao

coco

virutas de chocolate


calentais a fuego medio la leche con el chocolate troceado y la mantequilla,sin para de remover,cuando este desecho le echais las yemas y segueis removiendo,despues le tirais la copita de de licor y seguis removiendo 2 minutos.Lo pasais a un vol de cristal y a la neveraCuando se ponga duro,unas 3 horas en la nevera cojeis trocitos y con las manos untadas en aceite,haceis las bolitas y las pasais por lo que querais,coco,chocolate..Las podeis congelar,y si algun dia viene alguien de visita las sacais.
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