sábado, 18 de septiembre de 2010

coliflor con bechamel


Estoy un poquito desconectada,desde que mi hija empezó el cole,bueno no llevaba ni una semana y ya la tenia enferma y asi seguimos..luego yo con amigdalitis aguda....

Hoy que hace un dia de los que me gustan,lluviosos,otoñales..me he puesto en la cocina y he disfrtado como una enana.

Bueno el otro dia hice coliflor con bechamel,y es la receta que os pongo hoy.

1 coliflor no muy grande (nosotros somos 3)

1patata

bacon

ajo

bechamel

un sobre de queso rallado,a los 4 quesos


Hacer la coliflor al vapor,mientras sofreimos ajo con el bacon,y cuando lo tengamos listo echamos la coliflor y la patata ,y lo pasamos un poco.Hacemos la bechamel,ponemos la coliflor en una bandeja,echamos la bechamel y el queso,y al horno va.Es una buena manera de darles a los niños verdura,yo a la mia le digo que son canelones de patata.jejejej
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