sábado, 8 de diciembre de 2012

marquesas

Estos dias estamos haciendo muchos postres navideños,mi marido me compró hace unas semanas la revista thermomix navidad que celebra su numero 50.Y este año van a caer muchas recetas de esta revista.Me han enamorado!!!

Ingredientes:
240gr de azúcar
la piel de 1/2 limón (solo la parte amarilla)
250gr de almendra molida
40gr de harina de reposteria
40gr de maizena
1 cucharadita de levadura
4 huevos

Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Ponemos en el vaso 120gr de azúcar y pulverizamos 20seg/velocidad 10.Retiramos 2 cucharadas para poder espolvorear al finalizar.
Agregar la piel del limón y pulverizamos 15seg/velocidad 10
Añadir la almedra,harina,maizena y la levadura 10seg/velocidad 10,vertemos en un bol
Ponemos la mariposa,ponemos los huevos y 120gr de azúcar 6 min/37º/velocidad 3,5 pasado este tiempo ponemos el mismo tiempo la misma velocidad pero sin temperatura.
Añadimos la mezcla anterior y mezclamos 6 seg/velocidad 5.
Llenamos 3/4 partes  de papel de magdalenas y horneamos unos 10-15 minutos a 180º,espolvoreamos con azúcar glass.

Publicar un comentario