domingo, 8 de septiembre de 2013

manzanas rellenas de crema catalana

Y este ha sido nuestro postre de hoy,manzanas rellenas de crema catalana,un postre típico de mi tierra.Rico no,lo siguiente...jejejeje

Ingredientes:
Manzanas
canela en rama
piel de limón
moscatel
azúcar 
agua

Preparación:

Limpiamos las manzanas y le sacamos el corazón ponemos un trocito de canela en rama y un trocito de piel de limón.Espolvoreamos con azúcar y tiramos un chorrito de moscatel. ponemos un poquito de agua en la bandeja y horneamos hasta que esten blanditas.
Dejamos que se enfrien  y rellenamos con la crema catalana,justo antes de servir echamos azúcar y con la ayuda de un soplete quemamos.
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