jueves, 13 de marzo de 2014

tortilla de espinacas

El otro día mi suegro me trajo verdura y mi marido me pedía tortilla de espinacas,fué un visto y no visto...esta receta me la dió mi hermana Rosa del blog mi suegra no tiene recetas 

Ingredientes:
Espinacas
ajos tiernos
bacon 
4 huevos

Preparación:

Lavamos bien las espinacas y las hervimos y ponemos a escorrer mientras cortamos en trocitos los ajitos y los sofreimos con un poquito de aceite,añadimos el bacon hasta que este bien doradito,añadimos las espinacas y salteamos.Batimos bien los huevos,añadimos las espinacas y cuajamos la tortilla.
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