domingo, 18 de enero de 2015

paella en newcook

Al día siguiente de mi accidente dedil,no sabía que hacer para comer,así que pensé en hacer la paella,con lo que tuviera por casa y en la newcook,que os parece?pues me pusé al lio,no podia trastear mucho el dedo...

Ingredientes: (en mi caso)

Arroz
gambas
calamares
ajo
tomate
azafrán
fumet
colorante
un dedo chungo
y una niña de 23 meses berreando ;P

Preparación:

Echamos en la cubeta un chorrito de aceite y sofreimos las gambas,yo el calamar lo he pasado un poco por harina para que no me saltara,solo me faltaria corte y quemazo.Retiramos y ponemos el ajo,cuando veamos que empieza a dorarse echamos 2 o 3 tomates triturados,le damos un meneo.Echamos el arroz una tacita por persona y una de regalo y lo dejamos unos minutos pero removiendo y poneis el azafran,Yo aquí paré de hacerlo,porque era temprano,así que me puse hacer cosas por casa que siempre hay trabajo.Cuando faltaban 20 minutos para que fuera la hora de comer puse el fumet y los bichos.Tapé y puse menu arroz,cuándo terminó lo deje unos minutos antes de abrir,el fumet eche por cada taza de arroz 3.Al final puse 1 litro de fumet,
Rico rápido y sin complicaciones!!!
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