domingo, 23 de octubre de 2011

galletas sin huevo



Esta receta es del blog de sugar mur,la idea de estas galletas era hacerlas para hallowen pero que ha pasado?que los moldes que me dejó mi hermana se rompian todas,asi que hemos hecho unos animalitos y ale...Eso si estan riquisimas!!!

Ingredientes:

250gr de mantequilla central lechera asturiana a temperatura ambiente

415gr de harina

125 gr de azúcar glass

1 cucharadita del aroma que nos apetezca en mi caso de caramelo de la casa cipresia

una pizca de sal

Ponemos la mantequilla en trozos dentro de la thermomix,1 minuto velocidad 3,programamos velocidad 3 y añadimos el azúcar glass,bajamos lo que nos ha quedado por las paredes,añadimos el añoma y a continuación la harina.Sacamos y con el mismo papel de horno hacemos una bola,cortamos en 4 trozos y estiramos.Ponemos 30 minutos en la nevera procurando que quede bien estirado.Cortamos con el cortapastas que queramos y al horno 180º hasta que empiecen a estardoraditas,unos 10 minutillos



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