lunes, 21 de noviembre de 2011

polvorones de vino







Ayer estabamos en casa,entre el costipado tan grande que llevo y que mi marido me obligo a votar...nos quedamos en casa.Y decimos ponernos hacer polvorones de vino,quedan estupendos!! sino que se lo digan a mi marido que cada vez que entraba en la cocina salia con uno en la boca,jajajaja.

Ingredientes:

100gr de avellanas

620gr de harina de fuerza

150gr de azucar

250gr de manteca de cerdo

1 vaso de vino de malaga
1 cucharadita de canela


Preparacion (perdonar pero los acentos no me funcionan)

picamos las avellanas,tostamos la harina en una paella o en el horno (yo lo he hecho en el horno),amasamos todo bien amasadito y que quede bien integrado,estiramos y con un cortapastas redondo vamos cortando,lo ponemos en el horno precalentado a 160º durante 15 minutos,mas o menos.Espolvoreamos con azucar glass
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