viernes, 17 de agosto de 2012

mermelada de melocotón

Bueno este año con el embarazo no nos hemos ido muy lejos,a ver si antes de que termine agosto me encuentro mejor y podemos salir,el domingo pasado fuimos a la fira de la fruita fresca en piera,compramos una caja de melocotones y unos melones riquisimos,recien cojidos de los payeses de piera.La caja sale a 6 euros y el melón a 2 pero riquisimos,es más este domingo vuelvo,estan hasta el dia 28 de agosto.Pues hemos hecho una mermelada de melocotón riquisima!!! y para comerlos tal cual mmmmmmmmmmm

ingredientes:
zumo de 1 limón
400gr de azúcar
50 gr de agua
500gr de melocotones ya pelados y sin el hueso

Preparación:
Podemos hacerlo de muchas maneras,pero las más faciles mycook i panificadora.Yo lo he hecho con la mycookCalentamos
2 minutos velocidad 2 temp 100 el zumo de limon el agua y el azúcar.Echamos el melocotón 30 minutos,temp 100 velocidad 2.
Esterilizamos los botes,echamos la mermelada cerramos bien y los ponemos en una olla con agua durante unos 40 minutos para que hagan el vacio,ponemos trapos para que al golpearse no se rompan,esperamos a que enfrie el agua y los ponemos boca abajo encima de un trapo.
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