sábado, 27 de diciembre de 2008

coca de forner




100 grs. de leche1,00 grs. de agua,50 grs. de aceite,400 grs. harina,20 grs. levadura fresca,20 grs. de azúcar,Sal.Para la cobertura: Aceite, azúcar, anís dulce


He puesto primero los liquidos,y a continuación todo lo demás,programa amasado.He estirado la coca,y he marcado con los dedos,a continuación he tirado aceite y azucar,generosamente...

Cuando estaba en el horno que le quedaba,un poco he echado el anis,y otra vez al horno,hasta que este doradita...
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