sábado, 7 de junio de 2014

hojaldre de frutas casero

y seguimos con el hojaldre!!tambien aprovechamos e hicimos un hojaldre de frutas casero y lo pintamos con una gelatina de manzana que descubrimos en el canal de youtube de el forner d´alella os recomiendo sus recetas,son todas increibles!!!

Estiramos la masa,cortamos 4 lineas para los costados y pinchamos el resto de la masa para que no suba,pegamos con huevo las lineas que seran los bordes.Horneamos a 180º Dejamos enfriar y rellenamos con crema pastelera,cortamos a rodajitas la fruta y pintamos con la gelatina de manzana.
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