El otro día hicimos donuts caseros,los encontramos en el canal de uvasaperas en youtube
500gr de harina blanca
100 azúcar
5gr de sal
40gr de levadura fresca
230ml de leche fria
1 huevo
40gr de matequilla
esencia de vainilla
Aceite de girasol para freirlos
para el glaseado
200gr de azúcar glas
40gr de mantequilla
2 cucharadas de agua
Preparación :
Yo lo he hecho en la panificadora,como siempre primero los liquidos...
He estirado la masa y con el cortador he ido cortando,los ponemos en papel del horno y pintamos con un poco de aceite para que no haga crosta.
Dejamos reposar dentro del horno hasta que doble el volumen,calentamos el aceite y freimos 1 minuto por lado.Ponemos en un plato con papel de cocina y los pasamos por el glaseado.
500gr de harina blanca
100 azúcar
5gr de sal
40gr de levadura fresca
230ml de leche fria
1 huevo
40gr de matequilla
esencia de vainilla
Aceite de girasol para freirlos
para el glaseado
200gr de azúcar glas
40gr de mantequilla
2 cucharadas de agua
Preparación :
Yo lo he hecho en la panificadora,como siempre primero los liquidos...
He estirado la masa y con el cortador he ido cortando,los ponemos en papel del horno y pintamos con un poco de aceite para que no haga crosta.
Dejamos reposar dentro del horno hasta que doble el volumen,calentamos el aceite y freimos 1 minuto por lado.Ponemos en un plato con papel de cocina y los pasamos por el glaseado.
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