jueves, 5 de mayo de 2011

cabello de angel



Si me descuido me quedo sin colgar la receta,hace 1 mes,mi suegro me dio una calabaza de las de cabello de angel,hice 2 veces pastissets y me quedo un bote,pero está tan ricaaaa!!

ingredientes :

1 calabaza para cabello de angel

el peso de la pulpa de azúcar

la parte amarilla de un limón

un palito de canela

preparación:

Cojeis la calabaza,y os acordais de alguien que os caiga fatal,vale la suegra,una cuñada o una vecina...o las 3 a la vez,y tirais la calabaza al suelo,a que os habeis quedado a gusto?,ajajaja,cojemos los trozos (si les teneis mucha mania,seran muchos trozos),los ponemos en la olla express cubriendo con agua,unos 15 minutillos.Dejamos enfriar.Y empezamos a sacar el cabello de angel,sacando las pepitas.Pesamos la pulpa,y ponemos el mismo peso de azúcar una ramita de canela y la parte amarilla del limon.Tambien lo podeis hacer con vainilla.



Ponemos en la mycook,30 minutos velocidad 2,100º.Sacamos y dejamos enfriar.hacemos la misma operacion,volvemos a dejar enfriar,y repetimos por 3 vez.



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