miércoles, 14 de agosto de 2013

revuelto de esparragos con gambas

Nuestra comida de hoy ha sido este revuelto de esparragos con gambas,rico y sano!!
Ingredientes:
Un manojo de esparragos trigueros
gambas peladas
ajo
pimentón de la vera
4 huevos
Preparación:
Limpiamos y cortamos los esparragos sacando la parte dura,los ponemos que se hagan al vapor,en una cazuela,cortamos los ajos en laminas finas,cuando esten doraditos echamos un poco de pimentón y removemos para que no se nos queme.Echamos un pelin de agua y los esparragos junto a las gambas.Cuando se beba el agua echamos los 4 huevos batidos y meneamos bien.Rico rico
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