jueves, 15 de mayo de 2008

tiras de pollo con curri y champiñones

3 pechugas de pollo
150gr de champiñones
300ml de nata liquida
2 cucharas de curri en polvo
1 grano d ajo
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta

corta las pechugas en filetes,y despues a tiras,salpimentar
Limpiar los champiñones y cortarlos a lamina
Picar el ajo,junto al perejil
Dorar el pollo,en la misma paella saltear los champiñones,con el ajo y perejil.Cuando esten cocidos,añadir la nata,el pollo,y el curri,y dejarlo unos minutos más.probar la salsa y si hace falta mas nata,o curri ponerlo a vuestro gusto.Tambien podeis poner piñones,anacardos,pasas...
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