jueves, 21 de febrero de 2008

pate de jamón y queso





Los ingredientes:
250 gr de jamón york
250 gr de jamón serrano
8 quesitos tipo El Caserío
100 ml de nata
Preparación:
Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le pide al carnicero que lo haga. Se pone a calentar la nata al baño maría y se funden en ella los quesitos, se mezcla bien con el picado de jamón, se remueve bien para que quede homogéneo y se pasa a un bol donde se deja enfriar
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